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Novedades y actualidades de la gastronomía

Nación de vinos: cuando la estrella es el vino mexicano

Este evento ofreció a los capitalinos la oportunidad de tener al alcance a casi 80 vinícolas de todo México, quienes compartieron las mejores de etiquetas de vino mexicano.

Tour gastronómico en Mazatlán

Fiesta Amigos es el evento donde se presenta al mundo todo lo que Mazatlán tiene para ofrecer y, en esta vigésimo quinta fuimos parte del tour llevado a cabo por “Tomatl”

La Docena Polanco: más allá de los ostiones

La Docena es delicioso desde que llegas. Con solo entrar y ver los montones de ostiones sobre el hielo en la barra ya estás salivando. Kumamoto, de San Blas, de Ensenada o Kumiai, aquí los podrás encontrar.

The Capital Grille: donde la carne también es arte

The Capital Grille es un concepto que nace en Providence, Rhode Island en el año de 1990, dos décadas después llega por primera vez a la CDMX y a Monterrey.

Portugal y sus uvas autóctonas

Portugal es, hoy en día, el séptimo país del mundo por la extensión de sus viñedos (400.000 hectáreas), y el número ocho en el orbe por el volumen de su producción de vino

Mundo de fantasía: Fairmont Le Château Frontenac

El Chateau Frontenac se asienta majestuosamente sobre la antigua ciudad de Quebec y el río San Lorenzo y ha sido bellamente restaurado a lo largo de los años para resaltar la exquisita arquitectura del siglo XIX.

Donde la Historia y el Presente Conviven: Ritz-Carlton Montreal

Ritz-Carlton siempre ha sido y siempre será un ícono de la alta hotelería en este fascinante destino y en todo el mundo. Cuando se inauguró en 1912, re-estableció el estándar de lujo en Canadá.

Trufa blanca, el diamante de la gastronomía italiana

Aromático, de sabor delicado y peculiar, la trufa blanca crece de manera salvaje en la zona del Piamonte, siendo el municipio de Alba uno de los principales productores.

Villa Azur, el lujo de Miami ahora en México

Ya sea que quieras pasarla bien y divertirte con las Noches Azur o solo comer y cenar delicioso en un ambiente glamoroso ¡No te pierdas de la experiencia en Azur!

Una velada azafranada con Pity Otero

El pasado 28 de octubre asistí a una cena realizada en el restaurante Rubaiyat con la chef invitada Pity Otero, española con residencia en...
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