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ACTUALIDAD

Acerca de los vinos espumosos con hielo

Desde hace tiempo, algunas de las casas vinícolas con más experiencia en la elaboración de espumosos, se han inscrito a la tarea de insertar nuevas propuestas que te encantarán.

Alma Salvaje: Amangani

Sus más de 300 géiseres constituyen dos tercios de todos los que se encuentran en la tierra, En invierno el Amangani se convierte en un paraíso nevado – ideal para los amantes del esquí.

Una Joya del Desierto: Nobu Los Cabos

El primer hotel de Nobu en México, este es un edén gastronómico y un paraíso terrenal, Nobu Hotels combina sin esfuerzo el lujo moderno y la tradición japonesa en un concepto de hotel de estilo de vida.

Denominación de Origen México: Chile Habanero

¿Sabías que esta típica variedad del sureste de nuestro país que es utilizada ampliamente en la cocina yucateca, cuenta con denominación de origen? La mayoría de los guisos picantes de la Península de Yucatán hacen uso de este chile para dar sabor a sus platillos.

El sabor de Veracruz en Hacienda de los Morales

Hacienda de los Morales trae de nueva cuenta un evento repleto de sabor. Se trata del Festival de Veracruz que se llevará a cabo durante todo el mes de junio y hasta el 5 de julio.

Festival Artesanal de Vino Mexicano en el Restaurante Villa María

Durante los meses de junio y julio el restaurante de comida mexicana Villa María celebra la primera edición del Festival Artesanal de Vino Mexicano, un evento que trae más de 150 etiquetas de vino nacional para que puedas disfrutar en un solo lugar.

Testal: Cocina Mexicana de Origen

Soy chilanga de nacimiento y lo sigo siendo por convicción. Amo esta ciudad, cosmopolita y multifacética. Por días gris y contaminada; otros, alegre y vivaz, siempre repleta de sabores

La totoaba: una joya gastronómica a consumir con responsabilidad

El abuso en la captura de este pez, que estuvo casi a punto de desaparecer; conoce más sobre pescado de carne blanca de textura delicada y buen contenido graso

Ajenjo: El hada verde

Nombres como Degas, Van Gogh, Gaugin, Manet, hasta Hemingway o Wilde fueron tan sólo algunos de los exponentes en consumir y hablar sobre este destilado hecho con ajenjo, flores de hinojo y anís.

Entre dos mundos: fascinante Georgia

También conocida como Kartli, Tbilisi ha siempre sido, con algunas interrupciones, la capital de Georgia. La historia de la ciudad la podemos vislumbrar hoy en día a través de su peculiar arquitectura: el estilo de la avenida Rustaveli –diseñada por el famoso barón Haussmann– y el del centro, están mezclados con las pintorescas y estrechas calles del distrito medieval de Narikala.