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Novedades y actualidades de la gastronomía

Regresa el Salón del Chocolate

El Chef Adalberto Victoria, Propietario de Xocol-Art -empresa que participará en la próxima edición de Salón Chocolate, a llevarse a cabo del 4 al 6...

La sustentabilidad de Plate Project y Rustic Kitchen

Se llevó a cabo el Taller Sustentable por Plate Project y el restaurante Rustic Kitchen en el Bazar CIELO MÁR TIERRA, objetería que se...

La mejor pastelería Latinoamericana en La Copa Maya

La Copa Maya 2014 recibirá a los 8 equipos latinoamericanos que fueron clasificados para concursar por la Coupe du Monde de la Pâtisserie, dentro...

Ancho Reyes pone en alto a México

Este año, durante la octava ceremonia de premios de los mejores espirituosos (Spirited Award Ceremony), en el marco de “Tales of the Cocktail 2014”,...

La Casa Lila de Marianna Wise

  Casa Lila es un proyecto que reúne varios rubros de este vasto mundo gastronómico. Marianna Wise, fue la arquitecta de esta idea en la...

Dessert Bar

  Por primera vez en la ciudad de México, grandes personalidades del mundo de la pastelería se reunieron en un solo espacio para ofrecer sus...

Sabores del mundo en Coyoacán

La Gastronomía y la cultura artesanal de países como Alemania, Argentina, Bolivia, Francia, España, Colombia, Venezuela, Rusia, Arabia, Ecuador, Chile  y México, entre otros,...

La Creación : Vincent Wallez

Fotografías: Claudio Pellettieri Vincent Wallez es originario de Bayonne, Francia. Egresado de la Escuela de Hotelería de París 17 Mederic. Se considera un apasionado de...

Veracruz sazona Nueva York

Por invitación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Veracruz participó en el Summer Fancy Food Show 2014, que...

Monte Xanic obtiene plata

El vino Cabernet Sauvignon-Merlot 2011 de Monte Xanic, obtuvo medalla de plata y 87 puntos en el Concurso “Critics Challange International Wine Compettion” llevado...
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