ACTUALIDAD

· Productos gourmet siguen cobrando importancia en las tendencias de consumo · Los adultos jóvenes son los que más consumen productos gourmet · Los consumidores escogen...

Temporada de premios, temporada de alfombras rojas. Febrero tiene la cita más popular del mundo del cine y la próxima entrega de los Oscares, promete cerrar con el máximo destello de las top figuras de Hollywood.

The original Baby Backs   Bajo el lema “The Original  Baby Back”  la cadena de restaurantes 100% mexicana Texas Ribs abre su nueva sucursal, ahora en...

La revista Travel and Leisure presenta la GUIA DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÉXICO 2013. Esta selección de restaurantes ha sido compilada por el...

International School of Pastry Arts ha sido creada para formar a la nueva generación de profesionales y líderes en la Industria del Arte de la Pastelería, que se destacará a nivel mundial. Equipo de profesionales de alto nivel de excelencia y talento extraordinario, junto a una preparación intensiva con experiencia de reconocimiento mundial, hacen de la “International School of Pastry Arts”, una de las mejores opciones académicas.

Eduardo Sánchez en colaboración con Sabor Amor crean un menú especial para este mes de febrero que incluye una variedad de platillos y cócteles, los cuales han sido propuestos sin dejar a un lado el concepto y estilo de cocina mexicana Poco Tradicional.

El hotel Don Diego de la Selva en Tulum se mantiene en su línea de ofrecer actividades dirigidas tanto a sus huéspedes como a los visitantes y locales, en esta ocasión, con su segunda Cena Maridaje que se llevo a cabo este pasado viernes con la participación de Tinto y Ole empresa especializada en la distribución de Vinos Españoles, ya que gracias a su buen trabajo en México no solo son Importadores directos de cada una de las bodegas sino que los han nombrado embajadores de las mismas, Alvear, Hermanos Escudero y Dios Ares, diferentes vinos acompañaron una cena de 5 tiempos, donde el Chef Leonardo presento cada uno de los platillos junto con Fernando Dibildox embajador de las bodegas.

· Tendencias en cafeterías · Postres y bebidas de vanguardia · La mejor capacitación por tres días consecutivos   Marcos Gottfried, Director de Expo Café & Gourmet Guadalajara 2013,...

  · La cafeína estimula el sistema nervioso · El chocolate es una fuente de vitaminas · El vino es beneficioso para la salud cardiovascular   El café, el...

Ana Rosa Corral, Gerente de la exposición dio a conocer que la tercera edición del evento contará con un pabellón dedicado exclusivamente a vinos, "el Wine Room tendrá representantes de bodegas del viejo y del nuevo mundo que estarán presentando sus mejores productos. Además, se darán a conocer los mejores vinos de las 8 zonas vitivinícolas del país."