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Novedades y actualidades de la gastronomía

Rioja: El destino turístico imperdible para los amantes del vino

Por Sofía Álvarez Rodríguez Estoy segura que muchos de ustedes han escuchado hablar de Rioja, de sus hermosos paisajes, la calidez de la gente, pero...

Rioja, la región vinícola que nunca pasa de moda

Por Sofía Álvarez Rodríguez En la región vitivinícola de Rioja, se han observado diversas tendencias emergentes, que reflejan la evolución y la adaptación de la...

XVII Foro «La Cocina Mexicana. La Tortilla: Ciencia y Tradición» 

Se celebra el XVII Foro La Cocina Mexicana, La Tortilla: Ciencia y Tradición en la Universidad del Claustro de Sor Juana

Una feria para apapachar el alma

Comal presentará su nueva edición de la Feria del Ponche, Pan y Café. Del 22 de marzo hasta el 7 abril, durante semana santa.

Festival del Tannat y el cordero

¿Alguna vez has probado el cordero? ¿Y el vino Tannat? Pues ya sea que lo hayas hecho o no, esta es tu oportunidad, porque...

Oaxaca: de costa a ciudad

No hay nada más placentero que descubrir nuevos lugares a través de los viajes, así como probar las tradiciones que se heredan de una...

Un Abanico de Experiencias: Las Majadas Hotel

Las Majadas tiene un intenso poder sobre nosotros: nos hace sentir intensamente – desde momentos de adrenalina hasta paz sensorial. Un espacio que nos...

Cocina de Tabasco en Cantina Palacio

México es famoso por su gastronomía, desde los tacos de asada en el norte del país hasta los moles en el sur; y es...

Explorando los sabores de mar y tierra en Altanera

Por Sofía Álvarez Rodríguez Ubicado en la Colonia Roma, visitamos Altanera, un rooftop ideal para compartir el tiempo con tu familia o amigos, mientras degustan...

Cocina de todos lados en un solo lugar

Cuando vamos a un restaurante, estamos acostumbrados a delimitarnos por cocinas específicas. Es decir, visitamos restaurantes de cocina mexicana, española o argentina; taquerías, slow...
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