CULTURA GASTRONÓMICA

Acompáñanos a conocer "Día Cero", una propuesta del chef Pepe Salinas, del Balcón del Zócalo, para generar conciencia sobre la crisis hídrica

En un evento memorable lleno de sabor y tradición en el restaurante Fogones MX, la chef Shannon Smith presentó su más reciente obra culinaria....

En esta ocasión tuvimos la oportunidad de conocer Pórtico y Derba Matcha Café, las propuestas gastronómicas el hotel Andaz, en la Condesa.

Amor Apache el nuevo mezcal artesanal de San Pedro Quiatoni, con sus etiquetas: Amor Apache Espadín Joven y Amor Apache Tepeztate. 

El pasado 25 de junio tuvo lugar el conversatorio sobre la crisis hídrica en la industria restaurantera, presentado por Winterhalter y organizado por Saborearte,...

La Dra. Patricia Luna nos comparte sobre su recetario familiar con 86 recetas, en honor al cumpleaños 90º de su madre.

El segundo aniversario del restaurante Agualumbre fue motivo de festejo y hoy te contamos un poco de lo que vivimos en la celebración.

Por Sofía Álvarez Rodríguez Los entusiastas del vino y la gastronomía nos congregamos para disfrutar un evento único y refinado donde Portugal, fue el protagonista...

Hablemos del tequila, que más que una bebida se ha convertido en un símbolo de la cultura mexicana y ha jugado un papel importante en el cine, literatura, arte y música. En esta nota te comparto algunos ejemplos donde éste destilado tiene gran influencia.

Se acabó la sequía. La tormenta tropical Alberto llegó como un héroe sin capa, trayendo una buena dosis de lluvia al país; pero aunque...