InicioSaborearte

Saborearte

Jima del agave: arte y tecnología

Por Daniela Rodríguez Bien sabido por muchos, el tequila es un destilado mexicano que hoy en día cuenta con Denominación de Origen y es...

Cocina bajo tierra

Por Daniela Rodríguez ¿Imaginas un horno bajo tierra? Este es un método culinario ancestral utilizado por los mayas. Aunque no lo creas esta técnica...

Los secretos del postre francés más famoso 

Por Daniela Rodríguez  Un postre sencillo, pero muy elegante compuesto de tan solo cuatro ingredientes base que son: yemas de huevo, azúcar, crema de leche...

Bacanora: Un destilado único

Por Daniela Rodríguez Seguramente has escuchado de este destilado mexicano que a lo largo de los años se ha convertido en una bebida tradicional con...

Hablemos de enchiladas

Por Daniela Rodríguez Uno de los antojitos de la gastronomía mexicana con un sin fin de variedades. Esto depende los ingredientes que se utilicen...

Reconociendo la conciencia alimentaria: Premios Goula 2023

Por Daniela Rodríguez  Próximamente se llevará a cabo la entrega de las distinciones con más conciencia alimentaria. Se trata de los Premios Goula en su...

Los secretos de la vainilla

Por Daniela Rodríguez La vainilla es una de las especies de orquídeas más reconocidas en todo el mundo. Gracias a su delicioso perfume y...

¿Existe la manera correcta de beber tequila?

Por Daniela Rodríguez Lo más seguro es que ya conozcas esta bebida espirituosa, pero no es solo importante conocerla, sino también saber cómo se debe...

Conoce el cacao

Por Daniela Rodríguez Cuando nos hablan de cacao de inmediato pensamos en chocolate. Aunque es delicioso, es importante conocer de donde proviene. Por eso...

Conoce el Tiramisú

Por Daniela Rodríguez ¿Sabías que...? La quinta palabra más conocida entre los europeos es "tiramisú"? Hablamos uno de los postres más populares y tradicionales...