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cocina Mediterránea española

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ACTUALIDAD

Un menú Mediterráneo en Aitana

27 septiembre, 2023

Por Daniela Villalobos Ubicado en Lomas de Chapultepec conocí Aitana, un restaurante de cocina mediterránea con raíces españolas, proyecto del chef Alberto Ituarte, con una...

ACTUALIDAD

Alaia Terraza, preparando nuevas historias

5 enero, 2023

Alaia Terraza llega con una imagen renovada y propuestas que crearan nuevas historias culinarias, apuntando las miradas al sur de la ciudad.

CULTURA GASTRONÓMICA

Sabor mediterráneo de España en Ajoblanco

12 septiembre, 2019

Ajoblanco es la nueva propuesta del galardonado chef Pablo San Román, quien estuvo al mando de los exitosos restaurantes: Denominación de Origen, Puntal del Norte y Ekilore.

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