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Cocinando Polanco

20 junio, 2014

Cocinando Polanco es una iniciativa que invita a los establecimientos de Masaryk y sus alrededores a trabajar en equipo para llevar a cabo diversas...

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La magia de la cocina mexicana

13 junio, 2014

Ingredientes, técnicas ancestrales y utensilios, son algunos de los elementos que lograron que la cocina mexicana fuera reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la...

Platillos

Arrachera marinada con Tequila Mayorazgo

11 junio, 2014

INGREDIENTES: 2 tazas de hojas de albahaca 3 cucharadas de nueces o piñones, en mitades 1 diente de ajo 3 cucharadas de queso parmesano rallado 1 pizca de sal...

Nuestro sabor

Toro Toro

27 mayo, 2014

Por más de 25 años, el InterContinental Miami se ha convertido en el destino hotelero para empresarios, políticos y la elite del entretenimiento. Y...

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La Marea se renueva

27 mayo, 2014

El Hotel Viceroy Zihuatanejo, en la costa del Pacífico Mexicano, ha concluido una completa renovación del fino restaurante Mexicano-Mediterráneo en la playa, La Marea,...

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Exquisito hospedaje

26 mayo, 2014

Por: María de los Ángeles Elizalde Dejarte consentir, relajarte, disfrutar de los atardeceres mientras observas la inmensidad del mar y sientes la blanda arena entre...

ACTUALIDAD

El mar de Patricia Quintana

26 mayo, 2014

Travesía Gastronómica: "Cocinando con Patricia Quintana

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De Francia para el Mundo

26 mayo, 2014

Por: María de los Ángeles Elizalde El Chef Gérard Dupont, Presidente Mundial de L’Académie Culinaire de France, estuvo una semana en México para impartir el...

Nuestro sabor

Sabor español en la Roma

21 mayo, 2014

Sabor español en la Roma Por: María de los Ángeles Elizalde Hace 30 años la colonia Roma vio nacer a un restaurante que inundaba su cocina,...

Platillos

Langosta Chakay y pavo de monte con chilmole y plátano macho

19 mayo, 2014

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