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Denominación De Origen México

Denominación de Origen México: Vainilla de Papantla

Una de los mejores tipos del mundo se produce en México. Se denomina vainilla de Papantla y tres cuartas partes de su producción se exportan.

Denominación de Origen México: Raicilla

No es tan conocida como su hermano mayor, el tequila o su primo hermano, el mezcal. Sin más rodeos, demos inicio a esta sesión que será tan informativa como deliciosa, hablemos de Raicilla.

Denominación de Origen México: Tequila

¡Qué mejor manera para celebrar el mes patrio que con el mismísimo rey de los destilados nacionales! El tequila entra por la puerta grande ataviado de sombrero de charro al grito de ¡viva México!

Denominación de Origen México: Bacanora

La denominación de origen mensual corresponde al bacanora, un destilado de origen sonorense que desde el 6 de noviembre del año 2000 cuenta con...

Denominación de Origen México: Cacao Grijalva

El Cacao Grijalva adquiere su calidad e identidad gracias al binomio entre la naturaleza y la acción del hombre en el ecosistema particular de las selvas tabasqueñas, te contamos más sobre él.

Denominación de Origen México: Chile Habanero

¿Sabías que esta típica variedad del sureste de nuestro país que es utilizada ampliamente en la cocina yucateca, cuenta con denominación de origen? La mayoría de los guisos picantes de la Península de Yucatán hacen uso de este chile para dar sabor a sus platillos.

Denominación De Origen México: Mango Ataulfo

En 1963 fueron encontrados cinco árboles de este mango en un inmueble propiedad del señor Ataulfo Morales Gordillo. Estos árboles producían frutos de características destacadas.

Denominación de Origen México: Queso Cotija

Me atrevo a decir que este es uno de los pocos quesos mexicanos de sabores potentes, cuya salinidad aunada a su alta friabilidad, hacen que su uso predilecto sea como potenciador de sabores y para dar toques finales a los platillos.

Denominación de Origen México: Mezcal

Dicen por ahí que “Para todo mal mezcal, para todo bien, también y sino hay remedio, pues litro y medio!”
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A Must Try Recipe