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Enrique Olvera

Recetario para la memoria

El pasado 27 de Agosto del año en curso presentaron el “Recetario para la memoria”, un libro que reúne recetas que nos comparten ‘Las...

Enrique Olvera llega a Las Vegas

En la ciudad ecléctica de Las Vegas se inaugura en Marzo del 2020 Elio, un nuevo concepto de restaurante en asociación con los chefs...

Los Ángeles, futuro gastronómico y cena por Josiah Citrin

La Guía Michelin vuelve a California para condecorar a establecimientos y chefs sobresalientes como el chef Josiah Citrin, quien ya posee dos estrellas Michelin.

Corazón de Tinto, un wine bar que llegó para quedarse

La colonia Juárez en esta ocasión alberga un sitio ecléctico en donde los aromas y sabores de vinos que llegan al encuentro desde distintos rincones para dar paso a una experiencia sin igual.

5 series en Netflix que sacarán tu foodie interior

Seamos honestos, a todos nos gusta la comida; La satisfacción que nos provoca nuestro platillo preferido o bien descubrir una nueva opción que se...

The World’s 50 Best Restaurants cambia en 2019

Restaurantes mexicanos como Pujol, de Enrique Olvera o Quintonil de Jorge Vallejo y Alejandra Flores han ocupado un lugar en esta prestigiosa lista, que en 50 lugares nos expone los mejores restaurantes del mundo, pero este 2019 las cosas cambian.

Nueva edición de la guía Guida Identità Golose

Guida Identità Golose es una guía italiana de los mejores restaurantes en Italia y en el mundo, y en su duodécima edición la guía registró su récord en cuanto al número de restaurantes incluidos, entre los cuales siete son restaurantes mexicanos.

México brilla en los Latin America’s 50 Best Restaurants

Bogotá, Colombia recibió anoche a grandes representantes de sabores latinoamericanos con el fin de celebrar Latin America’s 50 Best Restaurants en su edición 2017...

MAG, mercado de arte y gastronomía

El restaurante Pujol, del chef Enrique Olvera, fue la sede para anunciar que la ciudad de San Miguel de Allende en Guanajuato, se convertirá...

Se anuncia The World’s 50 Best Restaurants 2017

Hoy, 5 de abril, se celebró la ceremonia de premiación de The World’s 50 Best Restaurants en el histórico Palacio Real de Exposiciones, ubicado...
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Delmónico en salsa de mostaza para el día de las madres

Les compartimos un platillo para el #diadelasmadres, pensado para evitar las complicaciones y disfrutar de un excelente delmónico de res canadiense, proporcionado por @carnespremiumxo.

De hongos y lluvias: dedicado a todas las madres del mundo

Chère Karla: Se siente ya que el tiempo de las lluvias ha llegado. Las nubes cargadas del precioso líquido deambulan por los cielos y buscan...

SICAO y los horizontes sustentables

Desde hace una década SICAO ha sido opción de profesionales y amantes del chocolate, hoy renueva su imagen y nos cuenta de su proyecto de sustentabilidad.

La propuesta primaveral de Pacífico Antojería del Mar

Si eres un foodie de corazón, amante de la comida de mar, alégrate porque ahora ya no será necesario tomar un vuelo para disfrutar de platillos únicos y frescos.

Descubre los Grandes Restaurantes de Guanajuato

Guanajuato es un destino que no solo se caracteriza por su cultura, sino por su exquisita y variada oferta gastronómica, por eso te presentamos 10 restaurantes que debes visitar para deleitar tu paladar.