higiene en cocina

Los próximos 30, 31 de agosto y 1 de septiembre ABASTUR 2023 tendrá lugar en Centro Citibanamex en Ciudad de México. Desde hace 37...

Contar con herramientas que faciliten el registro, seguimiento y mejora de los sistemas de manejo higiénico de los alimentos, es pieza clave en la industria. Por eso hoy te compartimos más información sobre la plataforma digital Soop.

Coincidiendo con el noveno aniversario de Lampuga Condesa y por segunda ocasión, este restaurante liderado por el chef Emmanuel Zúñiga obtiene el Distintivo H,...