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Monte Xanic

Flor que nace después de la primera lluvia

El Doctor Hans Backhoff Escudero, enólogo durante 30 años de la bodega, creía firmemente en que se podía modificar la historia vinícola del mundo,...

Vino y Literatura

El nombre Xanic proviene de los indios Cora, quienes todavía habitan regiones de Nayarit, en la costa del Pacífico de México y quiere decir “flor...

Sobre el Concurso Mundial de Bruselas y los premiados nacionales

Recientemente tuvo lugar el Concurso Mundial de Bruselas, en donde se premiaron los vinos destacados a nivel internacional, aquí los premiedos nacionales.

Festival Artesanal de Vino Mexicano en el Restaurante Villa María

Durante los meses de junio y julio el restaurante de comida mexicana Villa María celebra la primera edición del Festival Artesanal de Vino Mexicano, un evento que trae más de 150 etiquetas de vino nacional para que puedas disfrutar en un solo lugar.

Top 5: Grandes Vinos De México

“El vino es indispensable para la celebración de la vida” Vinos y Viñedos del Centro de México Cuando se trata de festejar algo importante, una botella...

El legado del Dr. Hans Backhoff Escudero

El Dr. Hans Backhoff deja un enorme legado de pasión, trabajo y búsqueda permanente de ser el mejor. Fue un pionero que ha influido...

Padres e hijos, el legado de la gastronomía

Los padres nos heredan valores, tradiciones, factores biológicos y gustos. En cada profesión es bien sabido que muchas veces el gusto por las mismas,...

Agenda culinaria

El clima nos juega bromas pesadas, casi comienza la temporada de vendimias, pasaron eventos importantes como The World’s 50 Best Restaurants que nos tuvo con...

Próximamente: Segundo Festival Gourmet Barceló

En conferencia de prensa, donde fue sede el afamado restaurante Nudo Negro, obtuvimos los más recientes detalles relacionados al gran evento de Barceló Maya...

Deporte y gastronomía en Mayakoba Masters of Food, Wine &Golf

Del 2 al 5 de junio se llevará a cabo el Mayakoba Masters of Food, Wine & Golf, un evento que fusiona el golf...
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