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Postres

Brownie de chocolate y cerveza

Receta cortesía del chef Vicente Torres 1. Pre-calienta el horno a 175°. Cubre el molde con papel vegetal 2. Tamiza la harina y el cacao. 3. Derrite...
CAFETERÍAS

Mousse de té verde y limón

Receta cortesía de Nescafé 1.- Para la mousse de té verde, bate la crema batida hasta formar picos duros y refrigera por 10 minutos. Bate...
CAFETERÍAS

TARTA DE CHOCOLATE

Receta proporcionada por Nestlé   Horno precalentado a 180 °C 1. Para la tarta de chocolate, bate en un tazón las yemas con el azúcar hasta que...
Postres

Pastel de Chocolate a la Cerveza

Pastel 1. Precalienta el horno a 175 C°. 2. Engrasa el molde. 3. En un sartén mediano, mezcla la mantequilla, la cerveza y la cocoa a fuego...
Platillos

Fondue de Queso Champaña

Receta cortesía de The Melting Pot 1.    Agregue la Champaña al recipiente. 2.    Coloque un tenedor en el recipiente. 3.    Agregue el ajo picado, y la nuez...
Postres

Macarrones rellenos de chocolate

Receta cortesía de La Bôheme Ingredientes: Casco: Almendra en polvo 250g Azúcar glass 250g Claras de huevo 180 g Azúcar refinada 250g Colorante natural rojo 5g Relleno: Ganache de chocolate Crema 250g Chocolate 250 g Preparación: 1....
Platillos

Sopa vegetariana

Receta cortesía del chef Paco Isordia Viceroy Zihuatanejo 1. Lavar y desinfectar perfectamente con yodo todos los vegetales. 2. Picar la cebolla y el ajo y...
Platillos

Tiritas de pescado

RECETA CORTESÍA DEL CHEF PACO ISORDIA VICEROY ZIHUATANEJO 1. Cortar todos los ingredientes en “tiritas”. 2. Agregar sal para sazonar un poco junto con el cilantro, la...
Platillos

Dorado a la talla

RECETA CORTESÍA DEL CHEF PACO ISORDIA VICEROY ZIHUATANEJO 1. Lavar y abrir los pescados quitar los huesos perfectamente (puede usar solo el filete) 2. Sazonar con...
Platillos

Spaghetti Cecilia

Receta de Fonda Garufa 1. Cortar el pimiento por la mitad, retirar las semillas y cortarlo en julianas. 2. Cortar el jamón en bastones de 2...
Platillos

Carpaccio de pulpo

Receta de Fonda Garufa Para cocción del pulpo: 1. Colocar una olla con agua con todos los ingredientes menos el pulpo, hasta que rompa hervor. 2. Golpear...
Platillos

Focaccia

Por: Paulina Jarero Porción: 1 PZA INGREDIENTES 500 g Harina 1 cdita Sal 1⁄2 cdita Azúcar 15 g Levadura seca 50 g Aceite de oliva extra virgen 315 g Agua tibia 1 manojo Albahaca 15 pz Aceitunas negras 50 g Queso de cabra...
Nuestro sabor

Red Lobster abre en Toreo

Red Lobster, la cadena de restaurantes casual dining de Estados Unidos, abre la primera sucursal en el Estado de México, en la zona de...
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