Ximena De la Cruz Abrin
CULTURA GASTRONÓMICA
Aromas, notas y sabores en el Chilli Pepper Festival
Entre paisajes, sabores y experiencia de los chefs participantes, el Chilli Pepper Festival se vivió en un ambiente cálido y lleno de aromas gracias...
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Los sabores de Le Pain Quotidien
Orgánico, delicioso y para todos los gustos es como describo este lugar de nobles sabores. Desayuno, comida, cena o sólo un postre y pan, los...
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Viajes gastronómicos a Small Luxury Hotels of the World
Actualmente la gastronomía ha vuelto a recibir el valor que merece en muchos ámbitos, entre ellos, el turismo. Y es que ahora, mucho de...
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Nación de Vinos busca elevar el consumo de vino mexicano
El 19 y 20 de octubre se realizó en el Infield del Hipódromo de las Américas de la Ciudad de México, un evento clave para...
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Disfruta las suites de Kimpton Hotels & Restaurants
Como cada cierto tiempo, Kimpton Hotels & Restaurantes, nos sugieren diferentes formas para disfrutar aún más de sus instalaciones dependiendo de la ocasión, las...
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The Centurion Lounge de American Express se renueva
En 1993 nació el concepto de las salas de espera en la Terminal 1 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. Dentro de...
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Frida Kahlo y el secreto de su cocina: Hierba Santa
Frida Kahlo es conocida a nivel mundial por su colorida pero nostálgica obra artística, pero ¿por qué hablamos en una revista de gastronomía de...
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¿La mejor receta de chile en nogada? La de cada familia…
Los chiles en nogada son una tradición culinaria que año tras año, muchos mexicanos esperamos. Es por esto que en Saborearte quisimos celebrar a...
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Vinos Château Domecq celebra reconocimiento en Concurso Mundial de Bruselas
Dos de los vinos de Château Domecq recibieron reconocimiento en el tan aclamado Concurso Mundial de Bruselas 2016. Esto ha hecho que la bodega...
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Los 10 años de sabores y experiencias de Que Bo!
Este año, el característico chocolatero mexicano José Ramón Castillo celebra los primeros diez años de vida de la icónica Que Bo! Chocolatería Mexicana Evolutiva. En...
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Chicatanas, pilar de la gastronomía oaxaqueña
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Estos insectos comestibles se recolectan de forma sustentable, sólo durante una temporada al año, cuando se registran las primeras lluvias más intensas en los municipios oaxaqueños, principalmente de la región Costa.
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4 Recetas que cambiarán tu forma de tomar té
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El té es una de las bebidas más antiguas y populares del mundo al grado de ser la segunda más consumida después del agua. Hoy te compartimos unas recetas para tomarlo de forma diferente.
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Vasija: Técnica Ancestral
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Hace 70 años, cuando la familia Domecq arribó a nuestro país, trajo consigo vasijas de cuatro metros de altura desde La Mancha, España. Ocho...
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El sazón de un padre
Muchas veces hablamos del sazón de mamá o de la abuela, pero ¿qué hay de los talentos culinarios paternos? Su día se acerca y aprovecho para rescatar algunos de los secretos que me ha dejado mi padre.