En marzo el restaurante Quintonil estará celebrando su décimo aniversario, es por eso que el chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores organizaron un año de festejo, aquí te contamos más de esta serie de experiencias festivas.
La parada Zócalo/Tenochtitlan, nos transporta a un panorama con arquitectura de estilo barroco, fusionado con los vestigios de una civilización de dioses y guerreros. Daremos un pequeño recorrido a diversos callejones de sus alrededores, donde conoceremos la gastronomía y cultura popular.
Para deleite del paladar, 40 expositores ofrecerán desde cacao y café de grano, hasta deliciosos postres y exóticos chocolates. Al adquirirlos se apoya al programa de Becas de la Fundación UNAM.
La miel no sólo tiene propiedades benéficas para la salud al ser consumida, también puede ser aprovechada de otras maneras y en esta nota te contamos de un nuevo spot, en el que podras consentirte y empezar el año lleno de energía.
En esta ocasión nos dirigimos al hogar de la ruta del queso y vino, donde asistimos a una de las cavas más profundas de Latinoamérica en donde además conocimos un proyecto educativo para los futuros enólogos, que seguramente te asombrará.