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ACTUALIDAD

Fauna, o de cuando el huerto llega a la mesa

chefs David Castro Hussong y Maribel Aldaco Como una colaboración especial, esta temporada llega a La Cantina Palacio en sus distintas sucursales, el menú...

Banquete para San Valentín

Es una fiesta que se celebra en casi todo el mundo. Es el día del amor, de la amistad. Pero, chère Karla, quiero contarles a nuestras...

Entre el mar y desierto: Zadún Los Cabos

Hasta mediados del siglo pasado, Los Cabos era apenas una estrecha franja casi desértica en el extremo sur de la península de California, en...

Festival del pulque en El Mural de los Poblanos

En el corazón de la ciudad trazada por los ángeles, a unos cuantos kilómetros de la Ciudad de México, se encuentra un restaurante tan...

Mundos de Magia

Una de las más grandes bellezas de nuestro país es San Miguel de Allende, la emblemática joya del estado que ha sido reconocida como...

Cocinas fantasma, más allá de un cuento de terror

No se trata de espíritus chocarreros, ni almas en pena, las cocinas fantasma son un nuevo modelo de restaurante y nosotros te contaremos más de este fenómeno.

Romance Tropical: Entre los Manglares de la Riviera Maya

La cálida brisa que suavemente acaricia nuestra piel trae consigo sonidos lejanos, casi imperceptibles, del delicado mecer de las ramas de las palmeras. El...

3 febrero: Día mundial de la zanahoria

Hoy es la celebración mundial de una raíz tan especial como nutritiva y sobre todo deliciosa: la zanahoria. El nombre científico de su especie...

El Día de La Candelaria, fiesta religiosa con tamales

Entre las fiestas religiosas más populares y conocidas se encuentra el Día de La Candelaria, que se celebra cada año el dos de febrero...

Pulquebereitung in Mexico, una historia de nazis y pulque

La bebida de los dioses ha sido representada de mil y un formas, sin embargo la primera vez que fue llevada a la pantalla grande fue por petición alemana, aquí te contamos más sobre el primer documental sobre el pulque.