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Novedades y actualidades de la gastronomía

Sabores dulces con Oikos y José Ramón Castillo

Apostando por su producto, Oikos decidió unir fuerzas con el chef José Ramón Castillo para demostrar el giro que un producto como el yogurt...

Isla Pasión, un paraíso en la Riviera Maya

Un kilómetro de extensión en el centro del Área Natural Protegida de Cozumel es el lugar perfecto para tener una estancia alejada del mundo,...

Las diferentes formas de disfrutar Minnesota

¿Has pensando en tu último viaje? ¿Qué es lo que más recuerdas de él?  Muchas veces los viajes son recordados por una comida, un...

Disfruta Roma y la nueva cara del Hotel de Russie

Si tienes planes de volar a Roma y buscas un lugar para hospedarte, busca el Hotel de Russie, considerado uno de los mejores de...

Platillos literarios y La Lujuria del Gourmet en Nayarit

CHÈRE KARLA: En el mes de junio  -del 9 al 12- se celebró el Festival Letras en Tepic. Es una fiesta en donde brilla la...

Cápsulas del tiempo: Las cervezas más antiguas del mundo (parte 2)

En la primera parte de este texto estaba a punto de responder la siguiente pregunta: ¿dónde queda la leyenda del toque de Midas? Sucede que...

Por los senderos del café

Hace unos días estuvimos en la presentación de un nuevo proyecto turístico que enaltecerá como merece al estado de Veracruz, uno de los mayores...

Bollitos de queso

1. Mezclar secos 2. Agregar huevo y levadura 3. Amasar e incorporar el aceite y la leche. 4. Hacer bolitas rellenas de queso manchego y fermentar 10 minutos. 5. Barnizar con...

PAY DE LIMON CRUDIVEGANO

1. Poner la mezcla de almendras molidas con miel como base sobre un recipiente desmontable. 2. Mezclar muy bien el resto de los ingredientes. 3. Vaciar...

La Otilia, una pastelería 100% gluten free

Hace algunos meses abrió una pastelería única en su tipo, ya que la base para hacer cualquier pastel o pan quedó en el olvido,...
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