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Novedades y actualidades de la gastronomía

The World’s 50 Best consolida a Osteria Francescana como Mejor Restaurante del Mundo

La ciudad de Nueva York fue la elegida para que, como cada año, The Diners Club International premiara a los que, según sus votantes,...

Fairmont Mayakoba celebra 10 años de lujo

Fairmont Mayakoba, complejo ubicado en la Riviera Maya, celebró sus primeros 10 años de ofrecer una fusión de propuestas entre lujo y naturaleza. La celebración...

Flamingos de primavera con Moët & Chandon

Moët & Chandon es la casa que introdujo el champagne al mundo y desde su fundación en 1743 no ha dejado de sorprendernos con...

Top 5: maestros en la historia de la gastronomía

Dicen por ahí que “Siempre se aprende algo nuevo”, pero en ocasiones hay personas que nos han marcado con su enseñanza, por ello hemos...

Un paseo por los museos de la gastronomía

La gastronomía, al igual que los museos, alberga historia, cultura, identidad y mucho más. En esta ocasión, como amantes de los museos y de...

St. Regis Abu Dhabi, entre la tradición y la modernidad

Capital de los Emiratos Árabes Unidos, Abu Dhabi es una ciudad laboriosa y ordenada, ubicada junto al agua. Antiguamente habitado por la tribu nómada...

Los beneficios de beber té oolong

El té, producto de las hojas de la planta Camelia sinensis, se encuentra comercialmente como verde, oolong o negro. De los tres, el té negro es...

Mejor sommelier del mundo 2016

Del 15 al 20 de abril de este año, se llevó a cabo en Mendoza, Argentina la 15° edición del concurso “Mejor Sommelier del...

México y España, el mejor maridaje de la D.O. Somontano

Como parte del trabajo en equipo de la Denominación de Origen Somontano y del CESSA, por segundo año, se llevó a cabo el concurso...

Un día de MasterClass con Ron Matusalem

El hotel St. Regis de la Ciudad de México fue la cede de la MasterClass de Ron Matusalem a cargo de Alberto Navarro, fundador...
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