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Novedades y actualidades de la gastronomía

México International Wine Competition 2023

La edición de México International Wine Competition (MIWC) se llevará a cabo del 13 al 15 de junio en Ensenada. Momento donde se evaluará...

Reinventando la hamburguesa

Cuando pensamos en hamburguesas hay dos variedades indispensables. Por un lado tenemos la clásica opción de comida rápida: sencilla, confiable y que está lista...

¿Single malt o blend?

¿Cuál es la diferencia entre un blend y un single malt?  Un single malt es destilado por un único productor en un único lugar, mientras que el blend se elabora mezclando destilados...

Algo de cocina francesa

Chère Karla: Evidentemente que este mes de mayo, como lo hemos comentado en otras ocasiones, tiene los pretextos -importantes- para conmemorar, celebrar: La cocina poblana, el...

Sandía: la fruta que sirve para todo 

Por Daniela Rodríguez  Esta fruta de corteza gruesa y pulpa color rojo brillante, es una de las más refrescantes y dulces. Gracias a su alto...

Knock knock, osadía en una copa

¿Te imaginas catar un vino dentro de realidad aumentada y saborear cada cualidad? El avance de marketing en el vino va en ascenso. En la...

Miel, colmenas y comunidad

¿Te imaginas un mundo donde todos veamos por el otro? Un mundo sin discriminación, sin egoísmo y sin intolerancia. Sí, claro que suena imposible,...

Probadas del mundo

Viajemos por los continentes en un solo lugar. La primera Edición de la Feria del Mundo será un festival coordinado por el Palacio de...

Cervezas para celebrar

Este sábado 20 de mayo se celebrará el quinto aniversario de uno de los Tap Room en el corazón de la Roma, de las...

Botánicos unidos por fronteras

Por Daniela Rodríguez La ginebra siempre se ha caracterizado por ser una bebida sofisticada. Hecha de un destilado de cereales o patatas, a base...
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