Beniamin Chalupinski

Chef polaco con más de 10 años de experiencia en el campo gastronómico. Su formación profesional se ha desarrollado en restaurantes y hoteles de Polonia, Italia e Inglaterra, entre los que se pueden mencionar Hyatt Regency, Strada (International Convention Centre) y Browns.

Además de ser chef, Beniamin Chalupinski es doctor en estudios italianos con la especialidad en lingüística por la University of Birmingham y es autor de libros sobre la sociolingüística del italiano contemporáneo y la dialetologia italiana.