Este sábado 20 de mayo se celebrará el quinto aniversario de uno de los Tap Room en el corazón de la Roma, de las 13 a las 02 horas.
Falling Piano Brewing es una fábrica de cervezas artesanales enlatadas. Transforman malta canadiense y lúpulo alemán en una serie de creaciones exclusivas, que destacarán este fin con una temática de frases mexicanas.
Nueve juegos de palabras
Coordinado por el beer sommelier Cris, un experto americano que fusiona la tradición mexicana con técnicas de su país. Las 9 cervezas exclusivas por su aniversario son:
- “Palanqueta al chico”: consiste en una Imperial Stout reposada con cacahuate, lactosa y miel, cocinada a fuego lento por varias horas. Lo que resulta en un dulce placer.
- “Apretones de guayaba”: es una bebida tropical de smoothie sour alemana, aromatizada con guayaba y tiene 3.5 grados de alcohol.
- “Techo amargo”: una double hazy IPA de alto grado alcohólico, amargor y notas florales.
- “San Jasmeo Pilsner”: al estilo alemán, beberás esta Pilsner de ligera frescura con 5 grados de alcohol y lúpulo alemán, cultivado en Estados Unidos. Favorita de los socios por ser equilibrada, la cual se recomienda acompañar con pretzel.
- “Épale Ale”: una Pale Ale.
- “Muy Belga”: es una IPA con sensaciones perfumadas, cítricas y ligeramente herbales.
- “Guanábana picadita de anoche”: una sour beer envejecida en barril con pulpa de guanábana, ligeramente amaderada.
- “Sopla churros”: si eres amante de los churros, esta Imperial Stout reposada con vainilla y canela es la indicada. Es dulce, fuerte y acanelada.
- “Café, saco de Veracruz”: de un café de olla y una cerveza nace una Imperial Stout, que te dejará una profunda sensación de cafeína interactuando con el lúpulo.
Será un momento a sorbos, que refleja la creatividad de sus extravagantes lanzamientos.
¿Dónde?
Coahuila 99, Roma Norte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 55 7705 6145
