Fotografía Aurora Yee
Si la perspectiva individual, es decir, la manera de contemplar el mundo por parte de cada uno de nosotros nos hace creer en una realidad única, imagina el sinfín de puertas que le podemos abrir a nuestra mente al mirar las cosas desde un punto de vista distinto. Rocío Vázquez Landeta tiene ese fundamento bien claro y por eso creó «De Mercado a Mercado».
El próximo 5 y 6 de mayo se presentará la primera edición de Mercado a Mercado, una iniciativa creada por la fundadora de Eat Like a Local, Rocío Vazquez Landeta, en la que comerciantes de negocios pequeños tendrán la oportunidad de ver en primera fila la venta de sus alimentos desde un punto de vista distinto para que extiendan su clientela y le den mejoras a sus negocios. La cita será dentro del jardín vertical del Mercado Roma, a partir de la 1:00 p.m. Esta primera edición de «Mercado a Mercado» coincide con el marco de la vigésima edición del Corredor Cultural Roma-Condesa, por lo que se espera un festejo doble.
Entrando de lleno a esta experiencia, el primer expositor que buscará impulsar su desarrollo social será “Filetes Sofi” un negocio sostenido por Sonia, mamá de Isaak, Erick y Sofi, que estará ofreciendo sus deliciosos tacos de filete de pescado fritos a un costo de $30.00 pesos. Su establecimiento se encuentra cotidianamente en las calles aledañas a la Merced y gracias a la iniciativa de Rocío Vázquez, vendedores como Sonia tendrán la posibilidad de presentar su comida en restaurantes sobresalientes y espacios gourmet.
Los empresarios y personas interesadas en darle a la comida tradicional el respaldo que se merece colaboraron ampliamente para que este evento se pudiera planificar. Los emprendedores recibieron también logos para sus negocios, tarjetas de presentación, mandiles y asesorías para iniciar un negocio de catering de parte de talentos en diseño como Andrea Alfaro y Mercado Rama.
Mercado Roma una vez más hace alianzas y abre las puertas a los eventos con buenas causas, en esta ocasión: Mercado a Mercado. ¡Visita “Filetes Sofi” este fin de semana!
¿En dónde?
Querétaro 225, Roma Norte, dentro de Mercado Roma
Redes Sociales:
Twitter: @RoVazquezL
Instagram y twitter: @EatLikeALocalMX
Por: Arlette Rios
