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  Por más de 25 años, el InterContinental Miami se ha convertido en el destino hotelero para empresarios, políticos y la elite del entretenimiento. Y...

El Hotel Viceroy Zihuatanejo, en la costa del Pacífico Mexicano, ha concluido una completa renovación del fino restaurante Mexicano-Mediterráneo en la playa, La Marea,...

Por: María de los Ángeles Elizalde Estudio Millesime fue el lugar idóneo para que Ron Matusalem diera rienda suelta a un viaje sensorial a través...

Travesía Gastronómica: "Cocinando con Patricia Quintana

Por: María de los Ángeles Elizalde   El Chef Gérard Dupont, Presidente Mundial de L’Académie Culinaire de France, estuvo una semana en México para impartir el...

Langosta Chakay y pavo de monte con chilmole y plátano macho

Ceviche de Mariscos

Receta Tacos de langosta con frijoles, chipotle y aguacate creación del chef Juan Pablo Loza, F&B Director y chef ejecutivo de Belmonnd Maroma Resort & Spa.

Receta Crema de chícharo por Arturo Fernández, chef propietario Restaurante Raíz. "En Raíz apostamos también por la formación de los jóvenes, por eso recibimos estudiantes que realizan sus prácticas en diferentes instituciones académicas de México y otros países".