Huachinango

Por Rita Benavente La gastronomía mexicana es una expresión de la gran diversidad que tiene nuestro país. Durante las Fiestas Patrias, nuestras mesas reúnen los...

Ahora sí, iniciamos con nuestra lista de ceviches: Estilo Campeche Lo preparan con carpa o mojarra, cebolla, jitomate, cilantro, limón, chile habanero, sal y pimienta. Lo...

RECETA CORTESÍA DEL CHEF PACO ISORDIA VICEROY ZIHUATANEJO 1. Lavar y abrir los pescados quitar los huesos perfectamente (puede usar solo el filete) 2. Sazonar con...

J&G Grill localizado en el primer piso del hotel The St. Regis Mexico City ofrece a sus comensales una gran propuesta gastronómica que realza...

San Miguel de Allende sigue posicionándose como referente gastronómico a nivel mundial y en esta ocasión, el restaurante Café Contento participó en el evento...

Desde el inicio del Virreinato se introdujeron a México acei- tunas, alcaparras, aceite de oliva, que fueron elementos que sirvieron para combinarse con el...

  El mundo de la gastronomía ha cambiado, ir a un restaurante ya no es pensar solamente en  comer “algo rico”, es buscar que cada...

El restaurante J&G Grill dentro del iconico hotel St. Regis en la ciudad de México, está listo para celebrar el grito de Independencia este...

Porción: 10 Personas Ingredientes Para el Ceviche                                                                                300 Gr. Camarones Grandes Limpios 200 Gr. Huachinango Limpio 200Gr. Callo de Hacha     Limpio 125 GCilantro 120 Gr. Cebolla Morada 100 Gr. Piña 150 Gr....