Queso

Acompáñanos a conocer más de este proyecto que tiene como finalidad, difundir el conocimiento de los productos lácteos más representativos de Europa.

El Documental “Ruta Arte, Queso y Vino”, realizado por estudiantes y representantes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), con el apoyo de la...

Sigue leyendo y descubre nuestras tablas de queso a prueba de presupuestos, combinaciones que tus invitados amarán y que tu bolsillo apreciará bastante.

Me atrevo a decir que este es uno de los pocos quesos mexicanos de sabores potentes, cuya salinidad aunada a su alta friabilidad, hacen que su uso predilecto sea como potenciador de sabores y para dar toques finales a los platillos.

El queso es un ingrediente que siempre me ha encantado; disfruto del queso como de los postres – a todas horas y en todo momento-, sin duda es mi parte favorita en un platillo y lo amo cuando lo disfruto solo, a pesar de no ser experta en el tema siempre tuve la inquietud de adentrarme en el origen y la historia de tan delicioso manjar.

Recuerdo claramente ese primer encuentro entre los dos. Llegaste a mi en el momento más sensible de mi vida, en esa época donde quemar...

Cuenta una leyenda que dentro del territorio de Galicia, en España, solía existir una ciudad que fue literalmente devorada por los mares… se dice...

Si hay un lugar en donde puedes encontrar vinos, licores, destilados y una gran selección de productos delicatessen de alta calidad, ese es La...

¡Este fin de semana aprende a prepara esta sencilla y exquisita receta de la mano del chef Eduardo Acosta! La cual forma parte del...

Sabor y Carácter tiene 8 años en el giro de los quesos importados, sin embargo antes se comercializaba a través de eventos. Fue hace...