recetas

De color ámbar brillante, aroma intenso con recuerdos a frutos secos y sabor ligeramente dulce, Dry Sack Medium es un oloroso abocado, elaborado con una cuidada selección de uva Palomino y Pedro Ximénez procedente de los mejores pagos de Williams & Humbert en sistema de solera y criaderas.

HUMMUS OBELA® CLÁSICO, CON CHILE HABANERO, CEBOLLA MORADA Y LIMÓN

Recetas Obela realizadas en exclusiva por el Chef Alexander Atri

Roberto de la Parra es un entusiasta empresario y cocinero que ha montado, en Nación Gastronómica, un espacio único donde los amantes de la gastronomía pueden llevara a cabo sus muy variadas fantasías.

Kimpton Hotels & Restaurants, una colección de más de 50 hoteles boutique y 50 restaurantes impulsados por reconocidos chefs en 24 ciudades metropolitanas en los Estados Unidos, se pone dulce esta primavera con la introducción de "Azúcar y Especies", como parte de su programa “Detrás del Delantal…cocinando con los Chefs de Kimpton”.

Zumo de papaya, fresas y almendra

La noche era más bien algo fría. Pero ese frío que agrada, frío que te hace sacar de la cava tu mejor vino tinto o, como en esta ocasión, como se verá enseguida, el mezcal de Oaxaca era la bebida ideal para acompañar los comestibles.

                Trilogía de quínoa Edwar A. Cupul Sandos Cancún Luxury Experience Resort   Porción: 4 Quínoa con atún fresco Ingredientes Quínoa 100 gramos, pimientos rostizados 50 gramos, aceite de trufa 1 cucharada,...

Empecé en la cocina a los 12 años, ayudando a mis papás que tenían un restaurante de mariscos en Puebla. No me gustaba verlos trabajando intensamente y yo sin hacer nada, aunque a veces, como no tenía experiencia y no sabía manejar la presión cuando teníamos mucha gente, me ponía malas.

RON ZACAPA SE UNE CON EL RESTAURATE ALFREDO DI ROMA OFRECIENDO CREATIVAS RECETAS ITALIANAS DE MARIDAJE DURANTE EL FESTIVAL DE LAS PASTAS SABOR POR ENCIMA DE LAS NUBES