Sustentable

¿Cuántos alimentos se desperdician en México? ¿Qué se puede hacer para disminuir el desperdicio? ¿Qué se está haciendo ya? Te ayudamos a responder todas estas preguntas y unas cuantas más

Todos los días, miles de pescadores reciben el amanecer para honrar la grandeza del mar, poniendo el corazón en el quehacer de su vocación....

El próximo Festival Internacional de Jazz en Montreal, está próximo a celebrarse del 29 de junio al 9 de julio. En esta 37a edición...

Para esta edición de cocteles Limantour Polanco, nuestros mixólogos, han buscado sabores ácidos y dulces que nos entreguen la frescura de la Primavera. Limón...

El pasado 09 de octubre Teka abrió las puertas de su Showroom, ubicado en Horacio #340 Col. Polanco, para recibir a socialités y celebrities a que vivieran de primera mano la experiencia de mejorar su estilo de vida a través de una clase de cocina sustentable dirigida por el chef Pedro Abascal.

Así mismo, retomando la responsabilidad que tienen los miembros de la industria restaurantera con los comensales, compartió la iniciativa que ofreceUnilever Food Solutions y su Nutrición que Atrae para crear platillos más atractivos y saludables, realizándose pequeños pero sustanciales cambios a las 13 recetas que más consumimos los mexicanos.

Como en años anteriores, hace unas semanas se llevó a cabo la muestra de vinos de California promovida por el California Wine Institute. Una de las actividades más destacadas fue la ponencia brindada por Allison Jordan, directora de Asuntos Ambientales de dicho instituto, en la que dio a conocer los avances en materia de sostenibilidad que han emprendido los vitivinicultores californianos. Al término de su exposición, Sabor e arte platicó con ella sobre estos temas medioambientales.