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Peyotito, a new challenge for Adriana Cavita

6 junio, 2017

The culinary scene of London increasingly shines with the beauty of mexican cuisine; Peyotito restaurant in Notting Hill is one of the best examples of this...

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Peyotito, el nuevo reto de Adriana Cavita

17 mayo, 2017

La escena culinaria de Londres cada vez brilla más con la belleza de la cocina mexicana; el restaurante Peyotito en Notting Hill, es uno...

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Adriana Cavita, juventud en ascenso

30 marzo, 2016

Siempre es un gusto conocer a las nuevas generaciones, estar cerca del talento de jóvenes ávidos por aprender, experimentar y trabajar. Hoy más que...

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Cavita: el sabor audaz de México

20 julio, 2023

En la efervescente capital británica, donde la diversidad gastronómica florece y la escena culinaria está en constante evolución, destaca el restaurante Cavita. La chef Adriana...

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Pasarela Gastronómica, desfile de sabores entre continentes

25 mayo, 2016

El pasado 20 de mayo, la Universidad del Claustro de Sor Juana celebró la décima edición de su Pasarela Gastronómica, proyecto propuesto por alumnos,...

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Matteo Salas y la complejidad de Top Chef México

14 mayo, 2016

Hablar de Matteo Salas es adentrarnos a la perfección de la técnica culinaria, a la estética del emplatado, al respeto de los ingredientes y...

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Fernando Martínez, raíz de sabores en Top Chef México

14 mayo, 2016

Verter tu personalidad, tu historia y tus pasiones en la profesión que amas es uno de los regalos más preciados que hay. Esto lo...

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