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Julieta Cruz

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Por una industria vinícola inclusiva, etiqueta en Braille

7 diciembre, 2020

En el marco del Día internacional de las Personas con Discapacidad, el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) anunció su primera Semana de la Inclusión de...

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La autenticidad de Europa en México

7 diciembre, 2020

Es bien sabido que la Unión Europea cuenta con una extensa variedad de alimentos y bebidas que ha deleitado por siglos paladares locales e...

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Espárragos de Navarra

5 diciembre, 2020

Como parte de la campaña de difusión al conocimiento de Navarra, hoy presentamos la entrevista que tuvimos con Ana Juanena Lazcano, Secretaria del Consejo...

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Pimiento de Piquillo de Lodosa

29 noviembre, 2020

Como parte de la campaña de difusión al conocimiento de Navarra, hoy presentamos la entrevista que tuvimos con Ana Juanena Lazcano, Secretaria de Certificación...

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#EatLikeaGourmet with Canadian Beef & Carnes Premium XO Sessions 4

19 noviembre, 2020

La cuarta transmisión de esta serie sucedió gracias a la posibilidad que brinda el mundo digital, pues en un solo espacio pudimos apreciar a...

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5 bebidas calientes benéficas para combatir el frío

11 noviembre, 2020

El invierno está a la vuelta de la esquina y con ello, el frío anuncia cada vez más su llegada. Pensando en ello y...

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#EatLikeaGourmet with Canadian Beef & Carnes Premium XO Sessions 3

4 noviembre, 2020

El pasado sábado 24 de octubre se llevó a cabo la tercera sesión de #EatLikeaGourmet with Canadian Beef & Carnes Premium XO, con la...

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Invitación abierta a ustedes, los que se adelantaron

29 octubre, 2020

Para quienes se nos adelantaron en el paso por esta vida terrenal, en estos días se erigen altares en todos los hogares mexicanos. Los...

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Recetas con vino: sencillas y gourmet

22 octubre, 2020

Se llevó a cabo por vía digital el lanzamiento del recetario de Vino California. En el evento, la chef Zahie Téllez quien representa a...

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Wine Advisor, el consejero de vino en tu móvil

16 octubre, 2020

Tras el paso de una pandemia que ha dejado estragos en varias industrias, el ámbito de alimentos y bebidas, ha ido regresando paulatinamente a...

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Gastrónoma y doctorante en Comunicación con especialización en vinos por la EMS. Investigadora en periodismo enológico y gastronómico en Ciudad de México, basada en teoría bourdiana, con fundamentos en Sociología y estudios de periodismo. Disfruta entrevistar y difundir la valiosa labor de quienes hacen posible nuestra gastronomía, única y viva en cada ingrediente, sabor y experiencia a la mesa.

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