InicioAutoresPublicaciones por Julieta Cruz

Julieta Cruz

ACTUALIDAD

Sonia, con sazón y cariño en la colonia Juárez

14 octubre, 2019

El restaurante Sonia, ubicado en la colonia Juárez a unos pasos de la Diana Cazadora, ofrece una acogedora experiencia que tendrás que probar para coincidir con nosotros.

DONDE IR

San Ginés, la tradición dulce de Madrid llega a México

14 octubre, 2019

La famosa chocolatería española San Ginés trae desde Madrid la tradición de los churros y chocolate a CDMX ¡Conoce las recomendaciones!

ACTUALIDAD

Temporal, ingredientes frescos y precisos en la Condesa

14 octubre, 2019

Temporal abrió sus puertas por primera vez bajo un concepto simple: ofrecer una amplia variedad de opciones basadas en ingredientes de temporada, respetando el entorno y que además de alimentar llenen el corazón.

ACTUALIDAD

Los 50 mejores restaurantes de LATAM en 2019

12 octubre, 2019

Entre sones de tango, vinos mendocinos y cortes de las pampas Buenos Aires, Argentina fue anfitriona de la séptima edición de la premiación...

ACTUALIDAD

Fonda Argentina, un asado sin pretensión y con mucho sabor

8 octubre, 2019

La Fonda Argentina nos sorprende cn su nueva apertura en Parque Las Antenas en la alcaldía Iztapalapa, cumpliendo con su propósito, deleitar con sabores de la parrilla.

COCTELERÍA

Monkey Shoulder, un whisky que rinde tributo al trabajo del hombre

4 octubre, 2019

Este nuevo integrante de la familia William Grant & Sons, se elabora a partir de la mezcla de tres lotes de single malts de la región de Speyside, en Escocia.

VINOS

Uruguay, de su viticultura y la Tannat

30 septiembre, 2019

Cuando pienso en Uruguay lo primero que me viene a la mente como gastrónoma y enófila es el mate, la carne y el vino, aunque de manera específica es una sola uva la que llega a la fiesta: la cepa Tannat.

VIAJES

Puerto Vallarta, un destino repleto de sabor

28 septiembre, 2019

Puerto Vallarta es uno de los destinos turísticos de playa favorito de muchos. conoce nuestras recomendaciones gastronómicas si visitas este lugar.

CULTURA GASTRONÓMICA

Denominación de Origen México: Tequila

12 septiembre, 2019

¡Qué mejor manera para celebrar el mes patrio que con el mismísimo rey de los destilados nacionales! El tequila entra por la puerta grande ataviado de sombrero de charro al grito de ¡viva México!

ACTUALIDAD

Braco de Aquiles Chávez, el nuevo restaurante en la Roma

2 septiembre, 2019

Brasa y comal, esta fue la inspiración del chef Aquiles Chávez al emprender Braco, su nuevo restaurante.

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Gastrónoma y doctorante en Comunicación con especialización en vinos por la EMS. Investigadora en periodismo enológico y gastronómico en Ciudad de México, basada en teoría bourdiana, con fundamentos en Sociología y estudios de periodismo. Disfruta entrevistar y difundir la valiosa labor de quienes hacen posible nuestra gastronomía, única y viva en cada ingrediente, sabor y experiencia a la mesa.

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