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CULTURA GASTRONÓMICA

Notas sobre ingredientes y gastronomí­a en general

Bizcocho casero con cremoso de caramelo ¡Delicioso!

Estamos en plena temporada de frío, donde desempolvamos nuestros suéteres y abrigos más calientes, nuestras botas de invierno y calcetines afelpados. Algo que también...

Un año sin historias, diciembre en tiempos de pandemia

La llegada de diciembre significaba juntar a la familia y contar las historias del año, pero qué se puede decir de un año en que la vida frenó de golpe. Hoy compartimos una pequeña reflexión sobre este año sin historias.

TRES BEBIDAS PARA AFRONTAR EL FRÍO

En esta época no hay nada mejor para combatir las frescas mañanas y frías noches que una bebida caliente. Cualquiera pensaría que estas únicamente nos...

Cinco beneficios de tener un huerto en casa

Ahora que muchos mexicanos pasamos gran parte del tiempo en casa preparando comida, en teletrabajo, tomando clases o en actividades propias del hogar, existen...

SOFÍA CORTINA, LA JOVEN PROMESA DE LA REPOSTERÍA MEXICANA

La reconocida Chef pastelera mexicana Sofía Cortina ha sido elegida Latin America’s Best Pastry Chef 2019. El premio fue anunciado en la octava edición...

Regalos para gourmets

Hoy traemos una selección de productos que consideramos pueden ser excelentes opciones para regalar a los amantes de la buena comida y bebida. Entre vinos,...

DESAYUNO SALUDABLE: PUDÍN DE CHÍA

El desayuno es el alimento más importante del día, por lo que incluir cereal en él será una excelente forma de incorporar a tu...

Navidad en este año que se va: 2020

Chère Karla: Sí, así es. Ya estamos viviendo plenamente el mes de diciembre. Ya los árboles de navidad, las esferas multicolores, los listones rojos y...

Lo que no sabías de la Navidad

Una de las fechas más esperadas por todos es Navidad y Fairmont Mayakoba trae para ti 5 cosas que no sabías de esta celebración: La...

Queso Roncal: el tesoro de los pirineos

El Valle del Roncal en Navarra tiene una belleza natural que ofrece riqueza a sus visitantes. Esto lo ha llevado a ser considerado como...
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