Recientemente la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) entregó el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero (PMER) por el que...
Uno de los eventos más importantes en América Latina, regresa este año en un formato híbrido: Expo Pan, donde se reúnen diferentes chefs reconocidos para demostrar las últimas tendencias de repostería y panadería. ¿Te gustaría ir? Quédate con nosotros para saber todas las novedades que veremos este año.
En el corazón de la Roma, nos encontramos a Cuina, un establecimiento con panaderia, restaurante y escuela, que nos presentan su dulces propuestas. ¿Te gustaría saber más? Quédate con nosotros para conocer este gran lugar.
Todos los platillos del mar en un solo lugar de la CDMX, en la calle Lucerna #32 se encuentra el mercado "Reyes del Pacifico: del mar a tu mesa", que te invita a probar los sazones de Sinaloa. Aquí te contamos más de este evento que no te debes perder, ya que sólo tendrá lugar este 10 de octubre.
Fermentado espeso, blanco y espumoso, considerada la bebida de los dioses. El pulque, que ha ganado popularidad en las nuevas generaciones. Por eso aquí te contaremos sobre su origen, mitos, beneficios y por qué no, hasta su contexto actual.
El tema de la conservación de alimentos ha sido algo existente desde que el humano empezó a cocinar. Explora con nosotros algunos de los métodos más utilizados a lo largo de la historia.