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Novedades y actualidades de la gastronomía

REGRESA TEMPORAL CON NUEVO MENÚ VERANO 2020

Después de haber guardado la cuarentena ofreciendo servicio para llevar, por fin el restaurante Temporal vuelve a abrir sus puertas estrenando nuevo menú para...

La Joya de la Costa Toscana

Italia es una oda a la belleza. De norte a sur, este a oeste, este hermoso país, rico en historia, cultura y famoso por...

Pozole y Ceviche, recetas de la chef Susana Palazuelos

La reconocida chef y organizadora de eventos Susana Palazuelos comparte algunas de sus recetas originales para preparar desde casa: Pozole y el Ceviche de pescado y camarón, dos...

Yucatán, paraíso mexicano

En México, cada Estado es único cuando se trata de cultura gastronómica, en cada uno de los rincones de nuestro país, la comida y...

Vino y Literatura

El nombre Xanic proviene de los indios Cora, quienes todavía habitan regiones de Nayarit, en la costa del Pacífico de México y quiere decir “flor...

PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS

Las condiciones actuales como mantener una sana distancia y quedarse en casa han imposibilitado a las familias para tener la misma cercanía que en...

Los hornos a través de la historia

A lo largo de su existencia, el ser humano ha hecho uso del fuego para mantenerse seguro, este elemento le funcionó además para establecerse...

Atún mexicano: un viaje redondo Japón-México

En esta ocasión hablaremos sobre una de las especies de pescado que se encuentra entre las más consumidas a nivel mundial. Y aunque es...

3 RECETAS PERFECTAS PARA DISFRUTAR CON PAPÁ

El mes de junio llegó, es momento para festejar al rey de la casa y consentirlo como él lo ha hecho con nosotros durante...

Entre manteles y canastas

Una canasta, comida, un mantel a cuadros y buena compañía es todo lo que se necesita para armar un picnic. Conozcamos más de este ritual alimentario en su día.
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