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¿Qué mexicano no reconoce la talavera? Ya sea en algún convento, en una iglesia, en una cocina poblana, o hasta en un paseo por el Centro Histórico de la Ciudad de México se puede apreciar recubriendo la Casa de Azulejos en la esquina de las calles de Madero y Cinco de Mayo. Así que comencemos a explorar un poco más acerca de esta invaluable artesanía y conozcamos más de sus procesos.

De la familia Citrus, son frutas provenientes de las zonas tropicales de Asia; actualmente se desarrollan en varias regiones tropicales y subtropicales del mundo, siendo las principales el noreste de India y el norte de Burma.

Tradicionales, rellenas, con chocolate, blueberries and cherries, rellenas de queso, espolvoreadas de crumble de naranja… El día de Reyes está a la vuelta de...

En Roma te podía hacer rey por un día, en España la hicieron Roscón y en México es la ruleta para los tamales. Aquí te contamos todo sobre la Rosca de Reyes y la dulce despedida de la glotonería decembrina que la acompaña.

Adentrarse en el mundo del vino es dejarse seducir por un romance constante. Vinos maravillosos se impregnan en nuestra memoria y nos llevan de la mano en una viaje sensorial.

Las fiestas decembrinas tienen a grandes exponentes para ser recordadas, desde los salados como las piernas horneadas y los pavos, hasta los dulces como el fruit cake o el tronco navideño, mismo del que hablaremos en esta ocasión.

La solución a sus problemas la encontrarán en estas líneas, ya que hablaremos de dos grandes recomendaciones para festejar la velada del 31 de diciembre.

Carlos Bracho nos antoja a su estilo de comida y buenos vinos franceses para despedir el año viejo

El fin del 2019 se encuentra a pocos días, el año se viste de gala para ser despedido y celebrar con todo el ánimo...

Si bien somos hijos del maíz, somos adoptivos del trigo. Hablamos de la resistencia culinaria en el artículo pasado dedicado a los platillos favoritos...