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Novedades y actualidades de la gastronomía

Entre fuegos Masaryk, con el sabor de las brasas

Entre fuegos llega con pasos firmes a marcar una diferencia de los steak house de la gran ciudad de México.

En entrevista con el chef Aquiles Chávez

Aquiles Chávez nos cuenta más sobre de su formación profesional y de su perspectiva sobre las nuevas generaciones de cocineros.

¡Llega Expo gastronómica 2019!

El mes de abril trae uno de los eventos más importantes de la industria gastronómica en México. Expo gastronómica tendrá lugar los días 10, 11 y 12 de abril en el World Trade Center Ciudad de México

Corazón de Tinto, un wine bar que llegó para quedarse

La colonia Juárez en esta ocasión alberga un sitio ecléctico en donde los aromas y sabores de vinos que llegan al encuentro desde distintos rincones para dar paso a una experiencia sin igual.

5 series en Netflix que sacarán tu foodie interior

Seamos honestos, a todos nos gusta la comida; La satisfacción que nos provoca nuestro platillo preferido o bien descubrir una nueva opción que se...

El arte del churrasco

Si eres amante de la carne estoy segura que alguna vez has deleitado tus papilas gustativas en una churrasquería, pero ¿Te has preguntado de dónde viene tan delicioso concepto?

San Luis Potosí: Tu destino gastronómico

San Luis está enclavado en una región que estuvo poblada por otomíes y aguerridos chichimecas; esta influencia aún se puede percibir en las artesanías locales.

Olvídate del avocado toast: 3 formas deliciosas de comer aguacate

Vimos surgir emoticones, hashtags y una infinidad de fotografías que nos hacían agua la boca: en todas ellas había un claro protagonista, el aguacate.

La mujer en la gastronomía mexicana: herencia cultural

Mi primer acercamiento con la gastronomía fue gracias a mi abuela, una mujer como muchas otras que dan todo por su familia.

5 películas que no te puedes perder en la 4ta edición del FICG

Ya en su cuarta edición, el Festival Internacional de Cine Culinario de Guadalajara llega con todo, conoce las películas que no te puedes perder:
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