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Vinos, Catas y más

El futuro del vino mexicano

Por Rodrigo Contreras ¿Cuándo fue la última vez que tomaste una copa de vino? En México existe una cultura muy cercana a las bebidas alcohólicas, desde...

Primer Foro de Tendencias Gastronómicas

Por Frida Medina El pasado 13 de septiembre fue anunciado el Primer Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman en conjunto de íconos de la gastronomía y...

Embotellando carácter chileno

Por Frida Medina Escondido dentro de un edificio con ambientación industrial, rodeado de uvas, flores, luces y vino, se ejecuta el evento corporativo. El lanzamiento...

Chiles en nogada, sugerencias de maridaje

Cuenta la leyenda que cuando Agustín de Iturbide pasó por la ciudad de Puebla rumbo a la Ciudad de México en agosto de 1821, luego...

La Magia de El Cielo, Valle de Guadalupe

El terruño del Valle de Guadalupe, la región vinícola por excelencia, ubicada en el norte de Mexico, es rico y único, con un clima...

Vendimia y cambio climático

Es tiempo de vendimia, se acerca el momento de cosechar la uva y recordar, mediante una fiesta, la Fiesta de la Vendimia, lo importante que...

Vinos de Antología, Familia Torres

Como cada año, se presentaron las nuevas añadas de los vinos de antología de la bodega Familia Torres, que fue elegida por Drinks International...

Vendimias 2022 en Guanajuato

Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, Ramón Vélez Gutiérrez, Secretario del Consejo Directivo de la Asociación Uva y Vino de Guanajuato...

Vinos de la casa

Por Rodrigo Contreras Si te gusta el vino seguro sabes la importancia del maridaje, y que no todos los vinos saben bien con cualquier cosa,...

Baja California: un futuro prometedor para la vitivinicultura

Por Rodrigo Contreras Como parte de la agenda por Europa de la comitiva mexicana, se logró con el apoyo del Consejo Mexicano Vitivinícola la firma...
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