VINOS

Se probo el vino Labraz 2010, que es un vino 100% elaborado de uva tempranillo pero sin barrica, no podían faltar las famosas clasificaciones de vino en Rioja como lo fué el Piérola Crianza 2008 y el Piérola Reserva 2004, los dos también elaborados de la misma uva tempranillo pero con sus respectivos pasos por barrica y el cuarto vino fue una fabulosa experiencia gustativa ya que se sirvió el vino de Alta Expresión de la bodega, el Vitium 2004 sin duda el gran protagonista de la noche. Profundo de color, limpio y de tonos azulados, en nariz muy intenso y con un gran “bouquet”, ya que nos regalaba muchas familias aromáticas a la vez (frutilla roja y negra, elegantes especiados, ahumados, tostados, recuerdos de hiervas y flores) de entrada en boca muy franca, de tanino presente pero perfectamente pulido, que podríamos llamar “un guante de seda en boca” que redondeo perfecto con su alegre y rica acidez.

Hace sesenta años que la Reina ascendió al trono y los destiladores de whisky escocés John Walker & Sons, por solicitud expresa de su Real Majestad la Reina, celebran la ocasión con la botella Diamond Jubilee By John Walker & Sons; que contiene una bebida especialmente elaborada con una exclusiva mezcla de maltas y whiskys escoceses de grano que fueron destilados y madurados desde 1952, año en el que Su Majestad comenzó a reinar.

La Reina su Majestad celebra este año sus 60 años de reinado. John Walker & Sons, por orden de la realeza, fueron privilegiados con este tributo mediante la creación de Diamond Jubilee. John Walker & Sons fueron los primeros en ser reconocidos con una Orden Real en 1934 por el Rey Jorge V.

Hacienda La Lomita, vitivinícola del Valle de Guadalupe nos ofrece 3 opciones con las que podrán sorprender este día del padre. tres etiquetas artesanales de calidad Premium que evocan riqueza, originalidad y legado.

· Hacienda La Lomita lanza una nueva propuesta de vino nacional con sus etiquetas Sacro y Pagano. · La joven vitivinícola mexicana presenta varietales de gran calidad para los nuevos conocedores.

Hace siete años un grupo de amigos realizaron un viaje a Nueva Orleáns regresando maravillados del lugar, pero sobre todo de su estilo de vida y de la manera en cómo se divierten en la época de carnaval que allá se conoce como el Mardi Gras. “Así fue como se nos ocurrió hacer un bar bajo ese concepto en La Condesa y le llamamos ZYDECO BAR, zydeco es uno de los estilos de la música popular de Louisiana que combina tonos musicales de origen francés con música del Caribe y blues; un mestizaje de sonidos de guitarra, acordeones y washboards o tablas de lavar que raspan como si fueran güiros para llevar el ritmo”, explicó el chef Azari Cuenca, socio fundador de ZYDECO BAR.

Bohemia, cerveza Premium que seduce paladares exigentes a través de su aroma, cuerpo e inigualable sabor, presenta con orgullo la tercera edición de Distinción Bohemia, un reconocimiento a la calidad, sofisticación, experiencia e ingenio de los chefs que se atreven a innovar en México.

La Asociación Mexicana de Sommeliers, A.C., fundada en 1995, nuevamente llevará a cabo el “Concurso Nacional de Sommeliers, 2012”. Dicho concurso que se realizará dentro del marco de Alimentaria México 2012, como en años anteriores, convoca a los sommeliers mexicanos a participar e inscribirse bajo las siguientes bases:

Como resultado del éxito alcanzado durante los últimos tres años, Cuauhtémoc Moctezuma presentó la nueva imagen de la cuarta edición de Bohemia Weizen® la variante estacional de la franquicia, elaborada con trigo, que estará disponible en el mercado nacional durante cinco meses, desde abril hasta septiembre de 2012.

Cordón Rosado, está en México y se distingue por su vivo color rosado. Fina y elegante burbuja. Tras un largo envejecimiento en cava, sigue conservando frescos y suaves aromas florales y de frutas rojas. Fresco y ligero en boca, recuerda a los vinos rosados característicos de la región del cava.