type here...
InicioACTUALIDADCULTURA GASTRONÓMICA

CULTURA GASTRONÓMICA

Notas sobre ingredientes y gastronomí­a en general

Mexa, una propuesta singular

¿Te imaginas los sabores de la cocina nacional retocados con notas asiáticas y francesas en un sitio acogedor?  Mexa, Cocina del Alma, es un concepto...

Talento y pesca a las alturas

La temperatura sube y disfrutar de la gastronomía tropical es un deleite.  Nos encontramos en el restaurante Supra para disfrutar de una charla en compañía...

Nopales: básicos de la cocina mexicana

Uno de los ingredientes más comunes de la cocina mexicana sin duda alguna es el nopal, un vegetal de naturaleza humilde que llega a...

¿Conoces las pacholas guanajuatenses?

Por Daniela Rodríguez La gastronomía del estado de Guanajuato está llena de historia y sabor, por lo que no deja de sorprendernos con sus platillos...

Puerto Gastronómico: primer festival de gastronomía de Puerto Escondido

Por Daniela Rodríguez Para los locales y viajeros, amantes del mar y de la gastronomía, se llevará a cabo el primer festival anual en torno...

México es “Gastronomía y Civilización”

Recientemente asistimos al lanzamiento del libro “México: Gastronomía y Civilización”, una colaboración de GM editores con BBVA México. Se trata de una compilación extensa...

Selva Negra, entre amarenas y virutas

Lo podemos encontrar en formas tradicionales, deconstruidas, transformadas e innovadoras, pero siempre será un clásico alemán. El pastel selva negra ha conquistado paladares internacionales,...

Cuaresma en el corazón de Coyoacán

El festival marino sigue, es momento de probar alternativas para esta cuaresma. Una de las propuestas se encuentra en Coyoacán, en el restaurante Corazón...

Ni taco, ni sope: es una “larga” de Salvatierra

Por Daniela Rodríguez En el Pueblo Mágico de Salvatierra en Guanajuato, podrás encontrar una antigua preparación que ha pasado de generación en generación; un antojito...

Celebremos al queso mexicano

Chère Karla: La historia nos dice que las mujeres, los hombres, hicieron de la cocina un maravilloso campo de experimentación. El día de hoy somos...
1...373839...108Página 38 de 108

Suscríbete al newsletter

Recibirás gratuitamente noticias de Saborearte

2020 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. REVISTA SABOREARTE