RECETAS

Michelin acaba de publicar la edición 31ª de la guía MICHELIN Main Cities of Europe 2012, en la que se presenta una selección de hoteles y restaurantes de 44 ciudades en 20 países europeos. Esta edición cuenta con más de 3,600 establecimientos; de los cuales 2,100 son restaurantes y 1,500 son hoteles. La guía propone también 48 nuevos Bib Gourmand, lo que aumenta a 250 el total de estos establecimientos en Europa.

Hotel Matilda reinventa la experiencia del buen comer, forjando una nueva y emocionante identidad culinaria con su restaurante moxi. Hotel Mtilda ha escrito la receta para su...

                Trilogía de quínoa Edwar A. Cupul Sandos Cancún Luxury Experience Resort   Porción: 4 Quínoa con atún fresco Ingredientes Quínoa 100 gramos, pimientos rostizados 50 gramos, aceite de trufa 1 cucharada,...

El ceviche es un platillo que lleva en nuestra gastronomía tantos siglos que brilla en el espíritu mexicano con su propia personalidad. El ceviche es...

El chef de Merotoro Jair Téllez y la cantante de Hello Seahorse! Denise Gutiérrez se suman a la campaña de la denominación de origen...

ZIGNUM, es la marca mexicana de mezcal con mayor impacto a nivel nacional e internacional, ya que se distingue por su sabor puro. Esta característica le permite llevar al mezcal a los niveles de la coctelería. Hoy compartimos uno de los más femeninos y coquetos del recetario: el Apple Mezcaltini.

ZIGNUM, es la marca mexicana de mezcal con mayor impacto a nivel nacional e internacional, produce y comercializa una nueva gama de bebidas que...

Porción: 10 Personas Ingredientes Para el Ceviche                                                                                300 Gr. Camarones Grandes Limpios 200 Gr. Huachinango Limpio 200Gr. Callo de Hacha     Limpio 125 GCilantro 120 Gr. Cebolla Morada 100 Gr. Piña 150 Gr....

Porción: 10 Personas Ingredientes   para Abanicó de New York con Echalote Confitada                         ...

Porción: 10 Personas Ingredientes Para el Brownie de Cacahuate     85 Gr. de Mantequilla 90 Gr. de Azúcar 65 Gr. de Huevo Entero 50 Gr. de Chocolate Amargo 65% 40...