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El estómago cromático: la teoría del color en la comida

La frase, de la vista nace el amor, nunca ha tenido más sentido, ya sea en el mercado o directamente en un plato, los colores influyen en nuestro apetito. En esta nota exploramos la teoría del color aplicada a lo que comemos.

La comida en el arte: bodegón, vanitas y naturaleza muerta

Para muchos son simples cuadros con comida, pero realmente ¿qué es lo que estas pinturas ocultan? Adéntrate con nosotros en los lienzos y conoce más de este arte alimentario.

Marcos Morán en Riviera Maya con Iberostar Chef on Tour

IBEROSTAR Hotels & Resorts continúa con los esfuerzos por dar a conocer la mejor y más selecta gastronomía en sus mejores destinos. Para ello,...

Aromas y Sabores de Cumbre Tajín

En la Casa de la Cocina Tradicional Totonaca, los sabores son los protagonistas y las Mujeres de Humo las responsables de acercar el mundo...
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