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Platillos

Aguacate en crema glacé

Chef: Jennifer Beick Fotografía: Claudio Pellettieri Porción: 8 personas   INGREDIENTES Sorbete de parmesano y yogurt 2 pz de yema de huevo 30 g trimolina 25 cl leche 60 g queso parmesano en...
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El Molcajete de Plata queda en Oaxaca

Conscientes de la importancia cultural, histórica y social que representa la cocina mexicana, la Cofradía de Gourmets Zona Rosa y la Academia Mexicana de...
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El “Caleidoscopic” de Millesime

Del 4 al 6 de noviembre de 2014 se celebra en Centro Banamex la IV edición de Millesime México que lleva como nombre “Caleidoscopic”,...
Nuestro sabor

Vallarta se come al mundo

Desde hace algunos años, Puerto Vallarta se ha convertido en el principal escenario gastronómico de playa, que ha dado vida a restaurantes, mercados y...
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Derrochan talento en Asia

Belmond Governor's Residence, ubicado en Yangon, Myanmar y Belmond La Résidence d´Angkor, localizado en Siem Reap, Camboya, invitan a descubrir los exóticos sabores de Asia,...
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Se aproxima TIGAL

Con la finalidad de revisar el pasado y presente de la rica tradición culinaria de México como signo de orgullo e identidad cultural nacional,...
Nuestro sabor

 Lampuga Condesa obtiene Distintivo H

Coincidiendo con el noveno aniversario de Lampuga Condesa y por segunda ocasión, este restaurante liderado por el chef Emmanuel Zúñiga obtiene el Distintivo H,...
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Io Mabe y su nueva tecnología

En un singular desayuno en Polanco, io Mabe presenta uno de sus lanzamientos más importantes para este año. Se trata de TEON: una tecnología...
Nuestro sabor

Festival Gourmet Puerto Vallarta-Riviera Nayarit-Tepic

Cena al estilo ¡New York, New York! Una gran noche te espera y sentirás como si estuvieras en la ciudad de la gran manzana con...
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Encuentro tradicional

“La comida es uno de los reflejos más importantes de la cultura, en ella se muestra el carácter de los pueblos y con ella defendemos...
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México atrapará Nueva York

The New York City Wine and Food Festival, es el evento gastronómico a beneficio más importante de Nueva York. Durante cuatro días consecutivos más...
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Instituto Vatel estrena campus

La Alianza Francesa de Polanco abrió sus puertas al Instituto Vatel para recibir a jóvenes estudiantes que desean incursionar en el mundo de la...
Nuestro sabor

La Fiesta Gastronómica de Vallarta-Nayarit

Del 22 al 25 de octubre Puerto Vallarta será una de las sedes de la sexta edición del Festival Vallarta-Nayarit Gastronómica 2014, en lo...
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Tu Cocina acoge a nuevos chefs

Una gama de sabores, recetas tradicionales de México, platillos a bajo costo y saludables, es lo que ofrece la cuarta temporada del programa Tu...
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Los sabores de Nayarit con Oster

La gastronomía de nuestro país es reconocida por todo el mundo, no obstante existen algunos estados en donde la ubicación geográfica permite obtener lo...
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