Del 22 al 25 de octubre Puerto Vallarta será una de las sedes de la sexta edición del Festival Vallarta-Nayarit Gastronómica 2014, en lo que se convertirá en el fin de semana perfecto para disfrutar del turismo y la gastronomía en el Pacífico Mexicano y donde se darán cita las figuras más relevantes del mundo gastronómico como chefs, sommeliers, mixólogos, conferencistas y expositores nacionales e internacionales.
Durante cuatro días se realizarán un gran número de actividades como conferencias, showcooking, catas, mixología, zona expo para los patrocinadores, catas maridajes en eventos privados, entre otras, para deleitar los paladares de los asistentes. Por primera vez, en el evento se contará con la presencia de Guanajuato como estado invitado, el cual presentará su gastronomía de la mano de las Cocineras Tradicionales.
Ana María Soto Vargas, una de las Cocineras Tradicionales, arribará desde el municipio de Pénjamo, Guanajuato a este paradisiaco puerto para compartir algunos de sus platillos como la exquisita conserva de chilacayote, costillas de cerdo en salsa de xoconostle ó una pechuga rellena de huitlacoche en salsa de flor de calabaza.
Nacho Cadena de Puerto Vallarta; Xano Saguer, uno de los reposteros más reconocidos de España y el mundo; Bernard Corriveau de Canadá; Bricio Domínguez de Guanajuato; Pepe Godoy del estado de Jalisco; Emma Bonilla proveniente de Oaxaca; Christian Bravo de Mérida; Manolo Negrete de Morelia, entre otros, serán parte de las 25 personalidades del mundo gastronómico que se reunirán para deleitar a los asistentes del festival.
