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Cambio climático: ¿el fin de los viñedos?

Europa con sus más de 3000 años de historia en viticultura, seguramente ha sido de los más afectados por los cambios climáticos, estos han traído modificaciones en el “Terroir”

Coñac: un viaje sensorial

El buen gusto y saber beber están más allá de las barreras culturales, por eso el coñac  era conocido en la antigüedad como eau...
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