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En México, desde hace muchos años, durante el mes de agosto, cuando se inicia formalmente la cosecha de la uva y culmina el largo proceso de cuidado del viñedo, el ambiente de la casas vitivinícolas es de emoción, aliento y alegría.
El ciclo de la vid tiene muchas facetas que cada año se repiten una y otra vez durante toda su vida, una materia prima para que el escultor del vino plasme en su creación una obra de arte.