Mikel Alonso

Por Daniela Villalobos  El pasado 31 de agosto, la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados) llevó a cabo la ceremomia...

Recientemente una de las figuras más grandes de la gastronomía vasca fue homenajeada en un evento concurrido por estudiantes de diversas instituciones educativas de...

En el mundo gastronómico, podemos encontrar diversos campeonatos, que buscan la creatividad de los jóvenes chefs . Es así que regresa el concurso S. Pellegrino Young Chef Academy en su quinta edición. Quédate con nosotros para conocer todos los detalles y escuchar la opinión de los expertos.

Alonso, quien es francés de nacimiento y español de origen, es vasco de corazón y mexicano por convicción. El pasado lunes el afamado chef...

Una serie de eventos nos recordó la grandeza y la importancia social de la cocina oaxaqueña y mexicana; Oaxaca Flavors, el saber del sabor.

https://www.youtube.com/watch?v=dhvWB8llJZk&t=93s #DeBocaEnBoca nos llevó a visitar KOMA, un espacio creado por dos grandes; Mikel Alonso y Gerard Bellver. El lugar, por si solo, te quitará...

El día de la madre está a la vuelta de la esquina y si aún no sabes en dónde celebrar a tu mamá, te dejamos algunas propuestas deliciosas que te aseguramos le van a encantar:

Uno de los espacios culinarios de ensueño en Ciudad de México es el showroom de Mabe  y fue ahí en donde se dieron cita varios...

Bogotá, Colombia recibió anoche a grandes representantes de sabores latinoamericanos con el fin de celebrar Latin America’s 50 Best Restaurants en su edición 2017...

Los viajes más rápidos son los que se pueden hacer a través de la comida; un ingrediente nos transporta a su origen, un platillo...