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pasta wonton

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Postres

En Escena: Dulce de tejocote

26 diciembre, 2014

Porciones: 12 Saúl Aguilar Chef de Banquetes del Colegio Superior de Gastronomía Fotografía: Claudio Pellettieri Ingredientes 60 piezas Tejocotes 500 g piloncillo 3 piezas canela en raja 2 piezas anís estrella 1.5 litros...

Platillos

En Escena: Romeritos con rollo de camarón

26 diciembre, 2014

Porciones: 12 Saúl Aguilar Chef de Banquetes del Colegio Superior de Gastronomía Fotografía: Claudio Pellettieri Ingredientes Romeritos 2 kg Romeritos 100 g manteca 500 g pasta de mole 1 pieza chocolate en tableta 500...

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