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En aras de recuperar y revalorar la cultura y las tradiciones de la ancestral gastronomía mexicana, un grupo de jóvenes emprendedores presentó Aventura Gastronómica,...
Receta: Chef Abdiel Cervantes
Interpetación de Chef Federico A. López
Fotografía: Claudio Pellettieri
Porción: 4 personas
INGREDIENTES
50 g de cebolla
3 dientes de ajo
250 g chile ancho
1 litro de...