La historia de Viñedo San Miguel tiene sus raíces en Villa Petriolo, histórica vinícola y una de las más antiguas de Europa. En busca de nuevos horizontes, esta casa encontró en las tierras de San Miguel de Allende, Guanajuato, el lugar idóneo para expandirse, gracias a las características geográficas y climáticas excepcionales que brindan un entorno perfecto para el cultivo de la vid.
Experiencia enológica
Como el viñedo más grande del estado de Guanajuato, Viñedo San Miguel se erige a tan solo 15 minutos del centro de la ciudad de San Miguel de Allende. Durante todo el año, ofrece recorridos que proporcionan tres experiencias únicas: Experiencia San Bartolo, Experiencia Petriolo y Experiencia San Miguel. Cada una de ellas ofrece distintas amenidades, permitiendo a los visitantes sumergirse en el mundo de la vinicultura y descubrir paso a paso el proceso de elaboración de sus vinos, que se coronan con una degustación al final de cada recorrido.
Enclavado en la bodega se encuentra el restaurante Trasiego, bajo la dirección del chef David Quevedo, quien ha sido internacionalmente galardonado en el Campeonato Mundial de Tapas y Pinchos de la Ciudad de Valladolid en 2021. Trasiego ofrece una experiencia culinaria única con platillos de autor elaborados con ingredientes típicos de Guanajuato.
Viñedo San Miguel no deja nada al azar en la producción de sus vinos, cuidando minuciosamente cada detalle del proceso. Esta dedicación les ha valido 34 reconocimientos en forma de medallas de gran oro, oro y plata en los concursos más prestigiosos a nivel mundial.
Viviendo la vendimia
Con el objetivo de mantener una tradición que se remonta en el tiempo, Viñedo San Miguel se prepara para celebrar su Vendimia 2023 el 2 de septiembre. Este evento invita a vivir una tarde especial rodeada de música, festividad y, por supuesto, vino.
Durante la Vendimia «Viva la Vid» 2023, los asistentes disfrutarán de platillos exclusivos del restaurante Trasiego, tendrán la oportunidad de pisar uvas, vibrar con música en vivo, participar en talleres, recibir una copa conmemorativa del viñedo, un sombrero, porta copas, una botella de vino y un cupón de $500 para destilados y la barra fría.
El horario será de 12:00 a 21:00 hrs. Los boletos están disponibles por $4100 y pueden adquirirse en el sitio web www.vinedosanmiguel.com.mx y al teléfono 477 274 8756.
Así que, si eres amante del vino y buscas una experiencia que combine la tradición vinícola con la belleza de Guanajuato, la Vendimia 2023 de Viñedo San Miguel promete ser una celebración inolvidable.
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