vitivinicultura
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ACTUALIDAD
Impulso vitivinícola en Guanajuato
Saborearte - 0
Con el objetivo de lograr una recuperación económica en el sector Turístico y Agroalimentario en el estado, el Gobierno de Guanajuato trabaja en el desarrollo de un Clúster Vitivinícola en la entidad.
ACTUALIDAD
Se inaugura la exposición “Colección de la Ruta del Arte y el Vino” en Querétaro
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La exposición integra 30 botellas de vino intervenidas por artistas queretanos y un libro en el que los lectores pueden recorrer los 30 viñedos que hay en la zona.
ACTUALIDAD
Los Buenos Vinos en la historia
Hace unos meses me hicieron llegar este libro y entre montones de trabajo y libros enfilados en la mesa de noche –que me miraban...
ACTUALIDAD
San Luis Potosí: Tu destino gastronómico
San Luis está enclavado en una región que estuvo poblada por otomíes y aguerridos chichimecas; esta influencia aún se puede percibir en las artesanías locales.
VINOS
Bodegas con causa
Para seguir impulsando el referente que ha adquirido el Bajío en la cosecha del vino, se llevó a cabo la segunda edición del “Festival...
ACTUALIDAD
40 años de Vendimia
Viñedos La Redonda, el viñedo más antiguo del estado de Querétaro continua haciendo historia y tiene el honor de anunciar el evento más importante...
ACTUALIDAD
¿Macarrones y vino?
Probar un macarrón y sentir la suavidad que le proporciona la almendra, lo crocante de la costra y el descubrir el sabor del relleno,...
Nuestro sabor
Champagne para papá
Para obtener un buen vino es importante tomar en cuenta todo el proceso que éste lleva para tenerlo en nuestra mesa. Después de meses...
ACTUALIDAD
La nueva cara del Somontano
En años recientes hemos visto en nuestro país un interés creciente por dar a conocer las virtudes de la joven Denominación de Origen española...
ACTUALIDAD
Brunello, la tercera potencia
Cuando el italiano Paolo Paoloni llegó a nuestro país solo tenía clara una cosa, que venía para quedarse. Poco después, cuando comenzó a hacer...
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A Must Try Recipe
ACTUALIDAD
La cruda (felicidad) verdad en el ámbito profesional de la cocina
Hace unas semanas salió a la luz y al público general una noticia que causó conmoción en el ámbito gastronómico y restaurantero. A todos...
ACTUALIDAD
Recorriendo Guanajuato: la ruta de la cajeta
Los caminos de Guanajuato regresan a nuestras páginas, hoy hablaremos de la ciudad de Celaya y de una de las rutas gastronómicas que la llena de dulzor, la ruta de la cajeta.
ACTUALIDAD
Chicatanas, pilar de la gastronomía oaxaqueña
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Estos insectos comestibles se recolectan de forma sustentable, sólo durante una temporada al año, cuando se registran las primeras lluvias más intensas en los municipios oaxaqueños, principalmente de la región Costa.
RECETAS
4 Recetas que cambiarán tu forma de tomar té
Saborearte - 0
El té es una de las bebidas más antiguas y populares del mundo al grado de ser la segunda más consumida después del agua. Hoy te compartimos unas recetas para tomarlo de forma diferente.
ACTUALIDAD
Vasija: Técnica Ancestral
Deby Beard - 0
Hace 70 años, cuando la familia Domecq arribó a nuestro país, trajo consigo vasijas de cuatro metros de altura desde La Mancha, España. Ocho...