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Julieta Cruz

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Celebrando un siglo de tecnología en la cocina

11 noviembre, 2024

Fotografías Angel Venegas Para conmemorar un siglo de innovación y calidad en el mundo de los electrodomésticos, Oster celebró un evento repleto de sabores, música...

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Deleite gastronómico en Los Cabos

4 noviembre, 2024

Situado en el encantador Corredor Turístico entre San José del Cabo y Cabo San Lucas, Paradisus Los Cabos se encuentra en uno de los...

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Pueblo Bonito, lujo y sabor en Los Cabos

31 octubre, 2024

Sin duda alguna, uno de los destinos más concurridos para los amantes del mar es Los Cabos. Ya sea que te decidas por San...

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Maíz ajo y Teocintle, testigos de la evolución del maíz

28 septiembre, 2024

Texto y fotografías: Julieta Cruz El maíz es uno de los cultivos más importantes del mundo, pero su origen y evolución no serían posibles sin...

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Bodegas Emilio Moro, 5 etiquetas que tienes que conocer

26 septiembre, 2024

Hace unos días tuve la oportunidad de asistir a la tradicional comida anual que celebra la visita del presidente de una de las bodegas...

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Baja Culinary Fest 2024

26 septiembre, 2024

La Secretaría de Turismo de Baja California anunció con entusiasmo la llegada de la onceava edición del Baja Culinary Fest, que se llevará a cabo...

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18ª edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte en Xcaret

25 septiembre, 2024

El Festival de Tradiciones de Vida y Muerte regresa a Parque Xcaret del 30 de octubre al 3 de noviembre de 2024, celebrando su 18ª edición...

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Aitana: 8 años de sabor mediterráneo

24 septiembre, 2024

Ubicado en la Torre Virreyes, en Lomas de Chapultepec, Aitana conmemora ocho años como referente de la alta cocina mediterránea en la Ciudad de...

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Madre Café también se pone festivo

13 septiembre, 2024

Madre Café sigue conquistando a los foodies de la Ciudad de México, no solo por la calidad de su cocina, sino también por su...

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Chiles en nogada y algo más en La Buena Barra

31 agosto, 2024

La proximidad de las fiestas patrias es motivo suficiente para animarnos a visitar La Buena Barra, un restaurante tipo cantina que desde hace algunos...

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Gastrónoma y doctorante en Comunicación con especialización en vinos por la EMS. Investigadora en periodismo enológico y gastronómico en Ciudad de México, basada en teoría bourdiana, con fundamentos en Sociología y estudios de periodismo. Disfruta entrevistar y difundir la valiosa labor de quienes hacen posible nuestra gastronomía, única y viva en cada ingrediente, sabor y experiencia a la mesa.

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